Het begin van de winter

立冬 ((Lì Dōng) is de 19e zonneperiode in de traditionele Chinese maankalender.Het teken "立" betekent "begin" of "begin", terwijl "冬" verwijst naar "winter".
Tijdens deze periode daalt de temperatuur drastisch en begint de koude wind uit het noorden te waaien.Het is tijd om je voor te bereiden op de winter door voedsel op te slaan, hout te hakken voor brandstof en het huis op te warmen.In de oudheidTijdens de dag van Lì Dōng werden hun voorouders en goden aanbeden, omdat men geloofde dat ze mensen konden beschermen tegen de koude winterwinden.
Lì Dōng is de perfecte tijd voor het eten van hot pot, een populair gerecht in China.en andere ingrediënten in een pot met warme soep die in het midden van een tafel wordt geplaatstDe soep is vaak pittig, wat helpt om de mensen in het koude seizoen op te warmen.
Lì Dōng markeert ook het moment waarop sommige dieren, zoals beren en eekhoorns, in winterslaap gaan.De boeren zullen het grootste deel van hun gewassen hebben geoogst tegen Lì Dōng en ze zullen beginnen met het voorbereiden van het land voor het volgende seizoen., de velden ploegen en meststoffen verspreiden.

Lì Dōng is een belangrijk festival dat het begin van de winter in China aangeeft.en hete pot eten om zich warm te houdenHet is een traditioneel festival dat al honderden jaren in China wordt gevierd en dat vandaag de dag nog steeds op grote schaal wordt gevierd.